Dia comum
A operação que você conhece
- Atendimento no ritmo certo, sem fila.
- Caixa fecha no final da noite sem surpresa.
- Estoque controlado pelo que sai do balcão.
- Equipe suficiente para o volume normal.
Para bares, baladas e casas de shows
O dpen é a infraestrutura para esses momentos.
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A mesma equipe, o mesmo cardápio, o mesmo espaço. Mas com o dobro ou o triplo de público, a operação que roda bem no dia a dia não dá conta do pico. Não é falta de preparo. É que o volume do final de semana exige uma estrutura diferente da operação diária.
Dia comum
Noite de pico
Se no dia normal a casa fatura X, no dia de evento deveria faturar 3X. Mas sem estrutura para o pico, parte desse consumo simplesmente não acontece. Quanto da sua capacidade está ficando para trás nos momentos que mais importam?
O dpen existe para fechar essa diferença.
Se a sua casa fatura acima de R$100 mil por mês, o dpen é configurado para o seu formato. Não é sobre substituir o que funciona no dia a dia. É sobre ter a estrutura certa para quando a demanda ultrapassa o que a operação atual aguenta.
Operação contínua com picos de consumo concentrados em horários específicos da noite.
Programação de eventos que transforma a operação da casa em dias específicos da semana.
Noites temáticas, transmissão de jogos, happy hours que dobram o público regular.
O público continua consumindo do mesmo jeito. A diferença é o que acontece por trás do balcão.
Na entrada, o cliente recebe um cartão dpen com nome e CPF registrados. A partir dali, ele consome em qualquer ponto sem passar pelo caixa a cada pedido.
Bar principal, segundo bar, pista, camarote, garçom. Todo ponto de venda registra o consumo na mesma comanda. O dashboard mostra em tempo real quem está vendendo, qual produto está girando, qual setor tem gargalo e onde precisa de reforço.
Na hora de sair, o cliente fecha a comanda no caixa ou no autoatendimento. Confere tudo que consumiu, paga e está liberado. Sem conferência manual, sem número que não bate, sem fila de 40 minutos no fechamento.

Na terça a operação funciona. No sábado com show, ela precisa do dpen.
O modelo acima é o pós-pago, indicado para casas com controle de entrada e saída. O dpen também opera no modelo pré-pago, onde o cliente carrega saldo antes de consumir. Nosso time analisa o formato da sua casa e indica o modelo que gera melhor resultado para a sua operação.
Os dados da operação do dpen mostram que o modelo pós-pago aumenta o ticket médio em até 15% em operações recorrentes. A conta é direta.
O dashboard do dpen é consultado enquanto a casa está funcionando.
Além da qualidade técnica do time, dos equipamentos e do dashboard em tempo real, destaco a dedicação da equipe em todas as etapas do nosso evento.

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